ÚJRA CSINÁLNI!!!!
Összeállítottunk egy kiadványt „A sok jóból jó sokat” címmel azért, hogy a fogyasztók bepillantást nyerjenek a bioélelmiszerek előállításának folyamatába. Ebben termékcsoportok szerint olvashatnak rövid ismertetőket, amelyek alapján megismerhetik a BIOtermékek értékeit.
Tartalomból:
-
- Mi mindent kínálnak a magyar biogazdák?
- Te biztonságban érzed magad?
- Gabonáink biominőségben
- Csicseriborsó, bab, lencse és más hüvelyesek
- Olajnövények, növényi olajok
- Biozöldségek – többet ésszel, mint szerrel
- Biogyümölcsök – az Édenkert ízei
- Filmforgatás a biokertben
- Teljes gazdaság = növény+állat+ember
- Édes élet biomézzel
- Biohal a vízben
- Feldolgozott élelmiszerek – nem csalás, nem ámítás
Lássuk az eredményt!
2009-ben lezárult egy EU-s nemzetközi kutatómunka, amelyben 31 európai kutatóintézet és egyetem vett részt. Munkájukból száznál több tudományos cikk született. Ez a program az alábbiakat állapította meg:
- A bio növények több szárazanyagot tartalmaznak
- Több bennük az ásványi anyag.
- Több antioxidánst (fenolt és szalicilsavat) tartalmaznak, amelyek védenek a ráktól, szív- és keringési rendellenességtől.
- Az állati termékekben több a többszörösen telítetlen zsírsav, amely véd a szívbetegségtől.
- A biotermékek 94-100%-a egyáltalán nem tartalmazott növényvédő szereket.
- A biozöldségek kb. 50%-kal kevesebb nitrátot tartalmaztak (a nitrátok rákkeltőek, a diabetes és az Alzheimer-kór kialakulásával hozhatók kapcsolatba).
- A biogabonák a konvencionálishoz hasonló mennyiségben tartalmaznak mikotoxinokat.
forrás: www.biokontroll.hu
