A paradicsom nem éli túl az első fagyot, fejlődése azonban már jóval korábban, 10-12 C⁰ fokon leáll. Mivel a bogyók bizonyos fokig képesek utóérni, pár héttel megnyújthatjuk a szezont.

Összegyűjtöttük néhány paradicsom pirosító ötletet:

• Az almából felszabaduló etiléngáz meggyorsítja a paradicsom utóérését. (Ámde megkeseríti a sárgarépát.)
• Szárdarabbal együtt vágjuk le a fürtöket, hogy még némi tápanyag áramoljon a termésbe.
• Húzzuk ki az egész növényt és fejjel lefelé lógassuk fel meleg, optimális 18-20 C⁰ fokos helyen. Célszerű megszabadulni a levelektől, hogy ne párologtassák el a maradék nedvességet.
• Tekerjük körbe az egész növényt (karóstul) fátyolfóliával.
• Döntsük meg a növényt közvetlenül a talaj felett, tegyünk alá deszkát, hogy ne érjen le a talajra, majd építsünk fölé rögtönzött „fóliasátrat”.
• Tegyük tálcára a bogyókat, rendszeresen távolítsuk el a romló darabokat.

A jól bevált, betegségekre kevésbé érzékeny fajtákból érdemes magot fogni. A paradicsom gomba betegségei miatt különös gonddal távolítsuk el az ágyásból a levél, szár, gyökér és termés maradványokat. Ritka, hogy ez a növény az őszt egészségesen éri meg, ezért maradványai inkább ne kerüljenek a komposztba. A veteményestől távol, a gyümölcsfák, cserjék alatt célszerű elhelyezni.