Talaj – Lássuk, miből élünk!
A talaj nélkülözhetetlen természeti erőforrásunk. Egy biogazdaságban alapértelmezett a védelme, hogy táplálékot adjon az utánunk jövő generációknak is.
BIO – nemBIO?
Cikkünkből megtudhatja, milyen élelmiszerek hozhatók bioként forgalomba, milyen előírások vonatkoznak előállításukra, mire kell vásárláskor ügyelnünk.
Irány a Biokultúra konyhája! márciusban
Zöld a láthatáron! A hosszú téli szürkeség után végre valami üde színfolt! Előbújik a medvehagyma, a tél alá vetett spenót, az áttelelő sóska és petrezselyem. Lássuk, márciusban milyen recepteket próbálhatunk ki és milyen tippeket, trükköket vethetünk be egy biokonyhában!
Biokerti teendők – március
Márciusban rengeteg kerti feladat vár ránk: metszés, vetés, ültetés, palántanevelés, hasznos állatok védelme. Márciusi útmutatónk segíthet a tervezésben.
Medvehagyma – a tavasz fokhagyma illatú hírnöke
Február végére érve lassan ébredezik az erdő, medve és medvehagyma véget vet téli álmának és előbújik a napsütésre és megjelennek a csinos medvehagyma csokrok.
Hogyan őrizhetjük meg a talaj nedvességtartalmát aszályos időszakokban?
Az egyenetlen csapadékeloszlás és a hosszú száraz időszakok miatt fontos, hogy javítsuk a talaj vízmegtartó képességét. Ebben nyújthat hatékony segítséget a Bodrogkeresztúri Riolittufa, a természetes talajjavító ásványi trágya.
Programok
Szőlő aranyszínű sárgaság betegségével kapcsolatos tájékoztató és fórum – 2025. április 2. , Hegymagas
Meghívó a szőlő aranyszínű sárgaság betegség (Grapevine flavescence dorée) témában rendezett tájékoztatóra és fórumra.
Biodinamikus preparátum-készítési nap – 2025. április 12., Legénd
A Biodinamikus Mezőgazdálkodásért Alapítvány szervezésében a legéndi minősített Demeter gazdaság felső kertjében oktatással egybekötött tavaszi biodinamikus preparátumkészítési napra várnak minden kedves érdeklődőt.
Tájfajta magok MAGBÖRZÉJE – 2025. március 21., Vigántpetend
Mindenkit szeretettel vár a Közép-dunántúli Biokultúra Egyesület a 2025. évi Magbörzére, ahol saját fenntartású magokat, palántákat cserélhetsz másokkal.
Magyar Biokultúra Szövetség
Négy évtized a biogazdálkodásért
A kezdetek
Tevékenységünk
BIO – mi, miért, honnan?
Mi is az az öko/bio?
Olyan növényi és állati eredetű élelmiszerek, takarmányok, alapanyagok, amelyeket jogszabályokban rögzített szigorú szakmai előírásokat betartva, a szakminisztérium által elismert ellenőrző szervezet felügyelete mellett állítottak elő.
Miért a bio?
Magas az íz- és a zamatanyagok mennyisége. Magas a természetes fitovegyületek, antioxidánsok mennyisége. Magas a vitamin, az ásványi anyag és a szárazanyagtartalom. Nincsenek a termelésből felszívódó vegyszerek. Nincsenek GM szervezetek. Nincs antibiotikum. Nincsenek mesterséges adalék-, színezőanyagok. Nincsenek egészségre káros tartósítószerek, ízfokozó anyagok
Biokultúra Ökopiac
A Biokultúra Ökopiac Magyarország egyetlen ellenőrzött ökopiaca. Kizárólag jogszabályoknak megfelelő, érvényes Minősítő tanúsítvánnyal rendelkező, ökológiai gazdálkodásból származó termékeket, valamint néhány kézműves portékát lehet vásárolni.
Minden szombaton 6.30-13.00 között. XII. kerület, Csörsz u. 18.
Tudj meg többet, tájékozódj!
Védjegyes partnereink
