A hosszú téli hónapokban sem kell lemondanunk a frissen szedett fűszerek ízéről, illatáról, mert a lakásban is nagyszerűen nevelhetők. Semmilyen különleges megvilágításra nincs szükség, elegendő a lakás egyik világosabb ablakpárkánya.
Gyógy- és fűszernövények termesztése
Télálló fűszernövények
Egyes mediterrán növények, mint a kakukkfű, a fagytűrő rozmaring fajták, a ruta és számos levendula fajta egész jól elviselik a kemény fagyokat, mégis sok évben elpusztulnak tavaszra.
Gyógynövényekről – tudományosan
A gyógynövényekkel való gyógyítás végigkíséri az emberiség történetét. Az évezredek alatt hatalmas ismeretanyag halmozódott fel, amelyből napjaink kutatói igyekeznek a természettudományok módszereivel szétválasztani a valódi értéket a tévtanoktól.
A kerti sarkantyúka
A növény – latin nevén Tropaeolum majus – baktériumok, vírusok, gombák szaporodását gátló, valamint a vérkeringést serkentő hatásának köszönheti az elismerést.
Metélőhagyma hajtatása
Ha a téli időszakban is friss zöldet szeretnénk fogyasztani, idejében vigyük be a metélőhagymát.
A metélőhagyma évelő és fagytűrő. Ha a kertben marad, akkor csak tavasszal hajt ki, meleggel azonban felébreszthetjük téli álmából, hogy élvezhessük friss leveleit.
Mézelő fűszernövényeink
A nyárutó és a kora ősz virágpompában nem mérhető a tavaszhoz, de a méheket, poszméheket, zengőlegyeket ilyenkor is illik valamivel megkínálni egy valamire való biokertben. Szerencsére fűszernövényeink egy része pont ebben az időszakban virágzik.
Méhecske barát levendula szüret
Imádom a levendulát és ezzel szerintem nem vagyok egyedül, hiszen látva, hogy hol mindenütt találkozunk vele, bizton állíthatom, hogy az utóbbi években hihetetlen népszerűségre tett szert.
Aloe vera az ablakban
Sokáig idegenkedtem ettől a sokoldalú gyógynövénytől, a nyomulós ügynökök minden bajra jó csodaszerétől. Egy kisebb kerti sérülés után azonban egy barátom letört egy darabot az ablakpárkányán díszlő példányból, a kezemre kente, és láss csodát, a seb meglepő gyorsasággal, szépen gyógyult.
