Felelős döntés, hiszen saját egészségünk és bolygónk egészsége a tét.
Bio vagy nem bio?
Ez itt az egyik kérdés. Érdemes-e vállalni a bioval járó többletköltséget és a beszerzéssel járó fáradságot. Összeállítottunk két táblázatot, beszéljenek helyettünk az adatok!
Csak a biominőség számít?
Egyáltalán nem. A hazai, sőt lehetőség szerint regionális élelmiszer mellett nemcsak a kevesebb szállítás = kisebb környezetterhelés megfontolás szól. A minőség szempontjából az is fontos, hogy a friss zöldség, gyümölcs minél rövidebb idő alatt eljusson a fogyasztóhoz, ne kelljen a szállításra tekintettel féléretten betakarítani, illetve kisebb esélye legyen a penészgombák elszaporodásának.
A témáról bővebben információs oldalunkon, ahol arra a kérdésre keressük a választ:
Miért jó a bio? – 12 téma egyetlen kérdés megválaszolására.
Témák:
