PETÍCIÓ

Biotermékeket a közétkeztetésbe!

Az ökológiai gazdálkodásba vont területek aránya dinamikusan bővül Magyarországon, az elmúlt 14 évben a háromszorosára nőtt, de a hazánkban előállított biotermékek 90%-a főként alapanyag formájában el is hagyja az országot. Ez egyfelől folyamatos kiszolgáltatottságot jelent a hazai ökológiai gazdálkodók számra a mindenkori exportpiacok felé, másfelől az ökológiai termékek fogyasztásából eredő társadalmi haszon sem itthon érvényesül.

A biozöldségek, -gyümölcsök mintegy 25%-kal több hasznos tápanyagot tartalmaznak, mint a konvencionális, nagyüzemi módszerekkel előállított megfelelőik. A közétkeztetés társadalom egészségére gyakorolt hatása rendkívüli, megközelítőleg naponta 2 millió embert érint közvetlenül. Sok gyermek csak a közétkeztetésben jut meleg ételhez.

Mára nyugat-európai országok sora bizonyítja, hogy az egészség- és környezettudatosság növelésével és a szabályozási rendszer átalakításával az ökotermékek a közétkeztetésben is felhasználhatók.

A Magyar Biokultúra Szövetség a regionális tagszervezetekkel, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. szakembereivel és a velük kapcsolatban álló elkötelezett szakemberekkel együtt hiszi, hogy

Magyarországon az ökológiai gazdálkodásba vont területek mérete lehetővé teszi, hogy megfelelő árualap álljon a közétkeztetés rendelkezésére
A külföldi példák alapján a szükséges jogszabályi háttér megteremtésével a közétkeztetés érdemi többletköltség nélkül átalakítható
A biotermékek közétkeztetésbe kerülése kimagaslóan hasznos mind az egyén, mind a társadalom számára.

Ezért a Magyar Biokultúra Szövetség a XXXIV. Biokultúra Tudományos Napról készült zárónyilatkozat folytatásaként aláírásgyűjtést kezd a közétkeztetés átalakítása érdekében.

A zárónyilatkozat teljes szövege itt olvasható: Zárónyilatkozat

Amennyiben az elkötelezett szakemberek mellett Önnek is fontos, hogy

a közétkeztetés színvonala emelkedjen a biotermékek bevonásával
a közintézményekben étkező gyermekeink, hozzátartozóink élvezhessék a Magyarországon előállított bioélelmiszerek jótékony hatásait
a hazai biotermelők piaca kiszámíthatóbb legyen
hazánkban még inkább elterjedjen a környezetre és az emberi egészségre kedvező gazdálkodási gyakorlat, akkor

aláírásával erősítse meg, hogy elérkezett az idő a közétkeztetési szabályozás átalakítására!