Bio fordulat a burgenlandi óvodákban és iskolákban
Burgenlandban bevezetik a biotermékeket az óvodákban és az iskolákban. A tervezett menetrend szerint 2021-re az óvodák és az állami iskolák 50%-át, 2024-re a 100%-át látják el ökológiai élelmiszerrel. Az ökológiai fordulat csak úgy sikerülhet, ha minden szinten...
Csak a Bio/Öko jelent garanciát
Manapság gyakran alkalmazott jelzők, úgy nevezett „divatszavak” vagy „buzzword”-ök a „bio” és az „öko” szavacskák, amelyeket az élelmiszerektől a napi használati tárgyakon, vegyipari cikkeken át a szórakoztató elektronika eszközeihez kapcsolva alkalmaznak azok...
Ne dőlj be a kofáknak!
Sok árus felismerte, hogy a vevők egy része irtózik a vegyszerektől és a nagyüzemi gazdálkodástól, illetve nosztalgiát érez nagyszülei ételei iránt. A leggyakrabban ezekkel próbálkoznak: „Ez a saját kertemben termett!” – Ez nem feltétlenül jelent előnyt, lehet,...
