„Célunk a kisgyerekes családokat, bennük a gyerekeket, megtanítani az egészségtudatos életmódra” – Interjú Trencséni Sándor szőlősgazdával

Trencséni Sándor szőlősgazda új árus az Ökopiacon. A KomBioval közös standon találják meg a vásárlók, körülbelül egy hónapig még mindenképp, amíg a szőlőkínálata kitart. S mit árusít még? Kiderül a következő beszélgetésünkből. Mióta biogazdálkodik? 5 éve. A telepítés...
Meddő virágpompa

Meddő virágpompa

Nagy csalódás, ha a gyümölcsfa gazdagon virágzik, még sem látunk rajta termést. A gyümölcs fejlődése tavasszal kezdődik, amikor a virágpor a bibére kerül és megtörténik a megtermékenyülés. Vannak olyan gyümölcsfajok illetve fajták, amelyeknek saját virágporuk is...

„Nagyon fontos elgondolkodnunk, hogy a magyar biotermelésben ki lesz a következő generáció.” – Interjú a Zsámboki Biokerttel

Matthew Hayes 1995-ben költözött Angliából hazánkba, és a kint tanult biotermesztést megvalósítva néhány évvel később biogazdaságot alapított. Ma már mindenki ismeri az Ökopiacon, ahova 1999 óta jár ki portékáival. Angliából érkezett és letelepedett Magyarországon....