Csak a Bio/Öko jelent garanciát

Csak a Bio/Öko jelent garanciát

Manapság gyakran alkalmazott jelzők, úgy nevezett „divatszavak” vagy „buzzword”-ök a „bio” és az „öko” szavacskák, amelyeket az élelmiszerektől a napi használati tárgyakon, vegyipari cikkeken át a szórakoztató elektronika eszközeihez kapcsolva alkalmaznak azok...
Ne dőlj be a kofáknak!

Ne dőlj be a kofáknak!

Sok árus felismerte, hogy a vevők egy része irtózik a vegyszerektől és a nagyüzemi gazdálkodástól, illetve nosztalgiát érez nagyszülei ételei iránt. A leggyakrabban ezekkel próbálkoznak: „Ez a saját kertemben termett!” – Ez nem feltétlenül jelent előnyt, lehet,...
Paradicsom vetőmag házilag

Paradicsom vetőmag házilag

Önporzó paradicsomoknál szinte biztosra mehetünk, ha 2 m-en belül nincs másik tő (idegen beporzású fajták, pl. húsparadicsomok esetén ez a távolság 100 m). Javíthatjuk a saját beporzás esélyét, ha a virágok kocsányát időnként megrázzuk. Jelöljük meg egy szalaggal az...
A tarlórépa

A tarlórépa

Van egy kevésbé ismert zöldségfélénk, amit bátran vethetünk másodvetésként és viszonylag kevés törődést kíván. Ez a tarlórépa, vagy kerékrépa. A Földközi-tenger vidékéről származik. Régi kultúrnövény, régen sokkal nagyobb jelentősége volt, mint napjainkban. Európa...
Én kis drágám – Interjú

Én kis drágám – Interjú

A bioélelmiszerek és bio alapanyagok köztudottan drágábbak, mint a konvencionális mezőgazdaságból származó termékek. Elgondolkoztak már azon, hogy vajon ennek mi lehet az oka? Csak azért drágábbak, mert trendi a bioélelmiszer fogyasztás? Vagy a divat mellett tényleges...