Vessünk madársalátát!

Vessünk madársalátát!

Lehetőségem volt egyszer néhány december eleji napot Svájcban tölteni. Itt az volt a szokás, hogy az étkezést egy erőteljesen fűszerezett zöldsalátával indították, hogy előcsalogassák a gyomornedveket. Sokszor nem a nálunk szokásos salátaféléket tálalták, hanem a...
Salátafélék termesztése

Salátafélék termesztése

A Nyitott Kert Alapítvány a salátafélék termesztéséről tartott szakmai napot a Szent István Egyetem babati (Gödöllő melletti) tangazdaságában. A képzés fajtabemutatóval indult majd a termesztés egyes mozzanatait ismerhettük meg. A gyakorlatban látottakat igyekszünk –...