Hírek

Irány a Biokultúra konyhája! májusban

Irány a Biokultúra konyhája! májusban

Májusban kötegekben kelleti magát a spárga, a rebarbara, a zsenge karalábé és sárgarépa, az illatozó eper – ilyenkor pazar élmény az ökopiaci vársárlás!

GMO-aggályok

GMO-aggályok

A génmanipulált növények, állatok, mikroorganizmusok veszélyt jelenthetnek egészségünkre, környezetünkre, talajainkra, ezért bioban nem engedélyezettek.

Biokerti teendők – május

Biokerti teendők – május

Rengeteg munka van májusban a kertben: vetés, ültetés gyomlálás. Nem is lehet befejezni, csak abbahagyni, de mindenért kárpótol az induló gyümölcsszezon.

E-számok a bioélelmiszerekben?

E-számok a bioélelmiszerekben?

Magyarországon több mint 400 élelmiszer-adalékanyag engedélyezett, bioban ezek közül még 60 se. A biotermékek ebből a szempontból is biztonságosabbak.

Gombatoxin és a bio

Gombatoxin és a bio

A növényvédő szerek nem akadályozzák meg teljesen a gombatoxinok termelődését, ez a teljes technológián múlik. A bio minták sem tartalmaznak több toxint.

Nehézfémek élelmiszerekben

Nehézfémek élelmiszerekben

Nehézfém terhelésünk főleg ipari eredetű, cikkünk ennek élelmiszerbiztonsági kérdéseire fókuszál. A biotermékek ebből a szempontból is biztonságosabbak.

Nitrát-veszély

Nitrát-veszély

A nitrát és a nitrit ionok jelenléte természetes a zöldségekben. Bizonyos mennyiség fölött veszélyesek, mivel rontják a vér oxigénszállító képességét.

Irány a Biokultúra konyhája! áprilisban

Irány a Biokultúra konyhája! áprilisban

A friss áprilisi zöldségek látványa magával ragadó. A húsvét kiváló alkalom arra, hogy bioalapanyagokból készült különlegességek kerüljenek az asztalra.

Magyar Biokultúra Szövetség logo
Adatvédelmi áttekintés

Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.