Biokerti teendők – február

Már érezhetően hosszabbodnak a nappalok, a madarak elkezdenek hangoskodni és a kertész se tud nyugton megülni. A február egyik évben téli hideget, másikban kora tavaszi enyhülést hoz, ezért kinti munkáinkat ne a naptárhoz, hanem az időjáráshoz igazítsuk. Nézzük, milyen biokerti teendők vannak februárban!

Áltánosságban

⇒ Február elején még elvégezhetjük azt, ami januárban elmaradt a tervezés, karbantartás, barkácsolás terén, mert hó vége felé felgyorsulnak az események.

⇒ Még nem késő rendet rakni a kerti tárolóban. Biokerti sufnituning c. cikkünkben mutatunk pár ötletet, hogy minden újra áttekinthető legyen.

⇒ Jó azt is tudni, milyen egyszerű anyagok engedélyezettek ökológiai gazdálkodáshoz, melyek közül sok megtalálható egy háztartásban. Ehhez ajánjuk ingyenesen letölthető 2 kiadványunkat:

Veteményes

⇒ Ha véglegesítettünk a vetéstervet, döntsük el, mit vetünk helyre, miből nevelünk palántát. Szerezzük be a vetőmagokat és a palántázáshoz szükséges eszközöket, földet.

⇒ Kezdjük el a palántanevelést! A fejes és jégsaláta magja szaporító edénybe kerülhet már hónap elején, a szabadföldi paprikáé pedig a hónap utolsó harmadában. Ne feledjük, a Vetési naptár szerint a salátafélék vetéséhez a levélnapok a legkedvezőbbek, míg a paprikához a termésnapok megfelelők.

⇒ Szabadföldön hó elejétől vethető a spenót. Legyen belőle bőven, mert a zsenge spenótlevelek nyersen is finomak, például szendvicsre vagy tésztákra, de turmixokba is rakható. Az sem baj, ha túl sokat vetettünk, mert a felmagzott példányok később jók lesznek magfogáshoz és mulcsnak.

⇒ Ha enyhébb a február, vethetünk madársalátát, rukkolát és ázsiai levélzöldségeket, például mizunát, de akár borsót is, mintha tél alá vetnénk.

⇒ A mák is vethető már februárban, amint felengedett a talaj.

⇒ A lóbab sem hőigényes. Ha februárban vetjük, júniusban már szedhetjük.

Lóbab

Gyümölcsös

⇒ Vadásszuk le a moníliát terjesztő gyümölcsmúmiákat és végezzünk lemosó permetezést a kártevők, kórokozók gyérítése céljából!

⇒ A metszés elkezdése előtt szerezzünk be bioban engedélyezett fasebkezelőt, amivel majd a tízforintosnál nagyobb sebfelületeket kezeljük egy ócska fogkefe segítségével.

⇒ Metszéshez válasszunk olyan napokat, amikor napközben végig fagypont felett van a hőmérséklet. Ha megoldható, akkor időzítsük a metszést a Vetési naptár szerint, leszálló Hold idejére. A gyümölcsfák több évig egy helyben lévő állókultúrák, melyek koronájának, termőfelületének szabályozása igen sarkalatos kérdés: Mikor metszünk a gyümölcsösben?

⇒ A szőlőt február első felében a legjobb metszeni, amikor már elmúltak a nagy hidegek, de még nem élénkült meg a nedvkeringése, így nem/kevésbé könnyezik.

⇒ Az egres és a ribiszkék korán fakadnak, ezért ne halogassuk a metszésüket és vigyázzunk, hogy a mozgolódó rügyekben ne tegyünk kárt.

⇒ Az időjárástől függ, hogy februárban lehet-e már gyümölcstermő fákat, cserjéket ültetni. Ha nincs átfagyva a talaj, akkor februárban is telepíthetünk.

gyümölcsös

Fűszer-, gyógy- és dísznövény

⇒ A gyomnövényként számon tartott pitypang és a tyúkhúr levelei ehetőek, bár magukban nem túl ízletesek, ezért valamilyen ételt érdemes velük kiegészíteni.

⇒ Hó végére előbújhat a medvehagyma. Ha van a közelünkben jó medvehagymás hely, akkor gyűjtsük, ha nincs, telepítsük be kertünkbe, vagy akár egy nagyobb cserépbe: Medvehagyma termesztése.

⇒ A tavasz első virágai, a hunyorok, hóvirágok, krókuszok, téltemetők februárban már rendíthetetlenül bontják szirmaikat. Beporzó rovaraink életben maradása azon is múlik, hogy vannak-e korai nektár és virágpor források.  Mérjük fel, hova ültethetünk belőlük, hogy jövőre még bőségesebb legyen a kínálat!

Tárolás

⇒ Válogassuk át rendszeresen az almát és a gyökérzöldségeket. Gyökérzöldségekből mindig a kisebbeket fogyasszuk el először, mert az apróbbak gyorsabban kiszáradnak.

⇒ Ügyeljünk arra, hogy a tárolt burgonya minél kevesebb fényt kapjon, ezzel késleltessük a csírázását.

Egész évben ökotermék c. online kiadványunkban az egyszerű házi tárolás tapasztalatait osztjuk meg, beleértve a betakarítás és előkészítés lépéseit is.